前回の続きの『果糖について』
まず大事なのは❝果糖❞とは何か??
糖質と言われる物の中には、「米・穀物・イモ類」からなるデンプン(多糖類)とは別に、
主に「果物」に含まれている糖質の事を❝果糖❞と呼んでいます。
この果糖は代謝経路が少し他の糖質と違い、すぐにエネルギー代謝を行うために使わなければ
【脂肪に変わりやすい】という特徴があります。
じゃあ、【果物を食べる=太りやすい】とはならないのが本当のお話。
確かに果物は果糖も含まれていますが、ビタミン・ミネラルも豊富に含まれています。確かに食べすぎはダメですが、朝食や運動前につまんだりするのはGOOD!!頭が冴えてお仕事、トレーニングもはかどります!
BADなのは【果糖ブドウ糖液】。これはジュースなどの飲料水に沢山含まれており、原材料がトウモロコシから生成したものなので、肥満コースまっしぐらでダイエットの天敵です。なるべく減らしていきましょう!
これが果物はOKでジュースがNGのお話です^^
からだラボでは、八尾でしっかりと正しい知識・トレーニングのご提供を目指します!
次回は脂質の種類について書いてみますね!